9月11日上午，國務(wù)院食安辦聯(lián)合中央精神文明建設(shè)辦公室、中央網(wǎng)信辦、最高人民法院、最高人民檢察院、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、民政部、司法部、生態(tài)環(huán)境部、交通運輸部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、文化和旅游部、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場監(jiān)管總局、金融監(jiān)管總局、廣電總局、國家糧食和儲備局、國家林草局、中國民航局、共青團中央、中國科協(xié)、中國貿(mào)促會、供銷合作總社、中國國家鐵路集團有限公司等27部門和單位，在京正式啟動2025年全國食品安全宣傳周活動。

在主場活動上，有關(guān)部門、行業(yè)企業(yè)、機構(gòu)組織、新聞媒體等300多名各界代表，圍繞“尚德守法 共享食安”主題，分別進行了權(quán)威發(fā)布、主題發(fā)言、聯(lián)合倡議等。公安部發(fā)布打擊食品安全犯罪典型案例，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通報貫徹實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法工作成效，國家衛(wèi)生健康委通報食品安全標準體系建設(shè)和風險監(jiān)測評估工作成效，海關(guān)總署通報強化進口食品安全口岸監(jiān)管工作成效，市場監(jiān)管總局通報食品安全突出問題專項整治工作成效。包保干部以視頻方式介紹落實食品安全屬地管理責任有關(guān)情況，首農(nóng)食品集團、海淀實驗中學介紹落實食品安全主體責任有關(guān)情況，京東、餓了么平臺企業(yè)負責人視頻發(fā)布落實食品安全主體責任聯(lián)合承諾，中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會同9家餐飲企業(yè)發(fā)起制止餐飲浪費倡議，北京市市場監(jiān)管一線工作人員以配樂詩朗誦《食安頌》展現(xiàn)“雙奧之城”從農(nóng)田到餐桌全鏈條監(jiān)管成效。

活動倡導，要把“尚德”作為食品從業(yè)人員的價值理念，加快推進食品領(lǐng)域誠信體系建設(shè)，讓尚德崇信成為從業(yè)者的思想自覺，用道德力量厚植食品安全沃土。要把“守法”作為落實主體責任的行為準則，建立健全風險管控制度，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，以遵規(guī)守法彰顯責任擔當。要把“共享”作為守護食品安全的共同目標，以廣泛宣傳凝聚社會共識、以群策群力匯聚多元智慧，推動食品安全在全民共建中實現(xiàn)人人共享。

宣傳周期間，有關(guān)部門將舉辦40余場“部委主題日”活動，內(nèi)容涵蓋標準法規(guī)宣貫培訓、道德誠信文化教育、科學知識宣傳普及、打擊違法成果展示等。同時，有關(guān)新聞單位和協(xié)會將舉辦中國食品安全論壇、中國食育大會、“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動特別活動、餐飲業(yè)食品安全創(chuàng)新實踐高質(zhì)量發(fā)展推進會、連鎖餐飲企業(yè)主體責任與創(chuàng)新發(fā)展交流座談會、中國特殊食品節(jié)——新消費創(chuàng)新發(fā)展會議、新質(zhì)生產(chǎn)力賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會、全國調(diào)味品行業(yè)食品質(zhì)量安全大會等，各地也將結(jié)合實際組織開展形式多樣、豐富多彩的宣傳活動。